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行业浅析:今年小麦上市后,质量会如何?

来源: 来源:有粮网 发布时间:2017-06-02 11:07:27
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       今年进入5月以来,南方各主产区小麦陆续进入了灌浆期,上市时间晚的地区小麦也进入了扬花期,且今年的小麦种植面积普遍比去年少些,尤其是主产区,而且今年雨水较多,主产区农户反映,今年的小麦在上市之前如果继续受到降水影响质量会不如去年,但湖北,安徽的农户和贸易商反映,今年小麦的长势总体好于去年,与去年同期相比,今年的长势比去年要好很多,据中国粮油信息网分析师戴亮采访得知,今年的湖北,安徽小麦最早在本月20日左右就能上市,且今年倒伏锈病和赤霉病现象比去年都有所减轻,只是种植面积有所减少,那么从全国来看,7月份大量上市的时候全国小麦的质量综合起来会比去年好吗?还是赶不上去年的质量呢?下面就由笔者为您做一下分析,从整体上看,如果雨量较大的话或将持平于去年,如果雨量小或不下雨的话,以好于去年为主。截取今年3月29-31部分地区雨量如图显示,请大家参考一下:
       为什么说小麦质量会以好于去年为主呢?笔者认为首先小麦今年整体的防治好于去年,虽然河北,山东,河南一带的小麦虽然因为雨水多受了点影响,但整体长势依然很好,不良疾病很少,上市之后并不影响整体的购销,而南方主产区一带(湖北,安徽,江苏)等省份的小麦由于往年质量较差,今年由于防治措施比较得当,小麦长势还算可以,有些地区基本上消灭了赤霉病和锈病的现象,对于这点还是可喜可贺的,而且像甘肃,陕西等省份的小麦多以软质红麦,白麦和混合麦为主,气候适宜,所以质量一直不错,但产量很少。下面笔者将从以下两个方面分析小麦质量好于去年为主的原因。

1.主产区长势好于去年,防治措施得当
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       据笔者采访了解到,今年南方主产区小麦的整体长势较好,今年大部麦区小麦品种布局无显著变化。但小麦品种对条锈病抗性较差,甘肃等地因病菌新致病类群频率上升,但农户和贸易商的积极防治,使疾病得到了有效的控制。
       江汉、江淮稻茬麦播期推迟且不一,生育进度差异大,扬花期极不整齐,致使易感病期拉长,遭遇连阴雨天气几率增加;且此区域赤霉病菌对多菌灵抗性进一步增强,防治效果降低,赤霉病流行危害威胁加大。进入5月,江淮、江汉地区处于抽穗开花期,西南地区大部处于开花灌浆期,部分地区进入乳熟成熟期。江汉江淮地区是我国冬小麦最早上市的地区,历年来看大约在5月中旬湖北新小麦即可开始收割,降雨成为小麦成熟收获期内品质形成的天敌。据5月初中央气象预报来看,未来20天南方小麦产区共有6次降雨过程、累计降雨天数有13天,可见今年麦收天气风险指数偏高,如想保证上市后的质量还需半个月多有的艰难的努力,但由于今年整体长势好于去年,目前又临近上市,所以质量特别好实在不敢说,但好于去年还是绰绰有余。

2 华北一带小麦虽然差于去年,但整体长势依然良好
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       本月,中国粮油信息网分析师戴亮采访了华北主产区的小麦长势状态,4月6-7日全国农技中心在山东济南召开小麦中后期病虫害发生走势会商会,在综合分析病虫发生基数、小麦品种布局和耕作制度等情况的基础上,结合未来天气走势,预计2017年全国小麦中后期病虫害总体少于去年,发生程度轻于常年,赤霉病大流行风险得到了有效防控,但主产区小麦今年种植面积减少,而且今年主产区多雨,部分小麦赤霉病现象有比去年大些,而且倒伏现象也比去年要多。 今年黄淮海主产麦区小麦整体虽然长势较好,但疾病发生率高于去年,近期以来中原主产区各麦区地方政府和农户不断重视疾病防控和治理,加之重视肥水管理,中后期田间郁闭度增加,对防治赤霉病、条锈病、白粉病、蚜虫等病虫害发生十分有利。目前,主产区新麦生长可能面临不利的天气形势,对市场主体的心理产生一定程度影响。

笔者浅析:
       综上所述,笔者认为,小麦质量以好于去年的态势为主,具体原因笔者上述已经说明,但是具体情况还要看小麦5月份之后的各地区的生长情况,如果天气持续多雨或旱涝,整体小麦质量还是有不如去年的可能。

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